Romantisch kerst - arrangement

U weet vast nog lang niet wat u gaat doen met de feestdagen dit jaar. 
De zomer is nog volop bezig  en de kerstbomen in het bos zwichten onder de droogte.

Toch willen we u verleiden om alvast plannen te maken. Met ons romantische kerst arrangement beleeft u de kerst dit jaar heerlijk met z'n 2, in de Brabantse natuur. Er is beperkt beschikbaarheid én het is immers altijd fijn om iets leuks in het vooruitzicht te hebben.

Ons kerst-arrangement 2018 is inclusief:

Koffie of thee met iets lekkers
2 x overnachting in een COMFORT kamer
2 x een heerlijk ontbijtbuffet
Winterse wandelroutes
Een kerstpresentje in de kamer
4-gangen feestdagen diner van de chef
GEEN RESERVERINGSKOSTEN
GRATIS PARKEREN & GRATIS WIFI

€ 122 per persoon

Boekbaar voor aankomst van 1 december t/m 8 januari 

Reserveer nu

 

Het kerstdiner 2018

Terrine van vis
Gerookte zalm | makreel |  Moergestelse paling | basilicummayonaise | grijze garnaaltjes


Walhoeve Carpaccio
Rode biet | geitenkaas | walnoten | eetbare bloemen

Oosterse buikspek
Gemarineerd | gelakt met soja | sesam | taugé-salade | Shi-take chips

Gebakken eendenborst
Pecannoten | sinaasappelpartjes | vinaigrette van frambozen


Heldere paddenstoelenbouillon
Oesterzwammen | eekhoorntjesbrood

Indiase worstel kokos soep
Lichtpittig | Diessense Kapteijns-kip


Oirschotse meerval
Bearnaisesaus | black tiger gamba’s | quiche

Wildstoof
Van ree en zwijn uit Diessen | peperkoek | Giesser Wildeman peertjes

Tournedos
met jus | rode wijn | zwart knoflook | quiche

Gevulde Courgette
Paprika | aubergine | groene kruiden | gesmolten mozarella

 

Gemarineerde warme ananas
Kruidnagel | vanille | amandel | kokos ijs

Créme Brullee
van mokka | bourbon vanille ijs van boerderij Fabor

Verwenkoffie
Tilburgse Schrobbelér | Oostelbeerse Rebellicious chocolade